Este molino fue mandado construir por Juan Martín de Goicoechea (Bacaicoa, Navarra 1732-Zaragoza 1806), empresario y prócer radicado Zaragoza que anteriormente se había dedicado a la industria textil y que la abandonó porno parecerle de gran porvenir en Aragón. Así pues, pasados unos años de duda (1779-85) decidió aprovechar el solar de un hilador de seda de su propiedad para construir un molino de seis prensas, cuatro para oliva y dos para sansa (orujo) y tres bodegas con capacidad para unas 2.000 arrobas de aceite (la arroba zaragozana para aceite …

Un espacio dedicado a los establecimientos de hoteleros que posean elementos relacionados con el mundo del aceite y del olivar. Para aparecer en esta sección puedes mandar la referencia de tu establecimiento y fotos a: redaccion@oleoturismia.com indicando apartado Alojamientos y todos los datos que quieras que aparezcan.

Un espacio dedicado a los establecimientos de restauración que posean elementos relacionados con el mundo del aceite y del olivar o bien tengan una carta muy centrada en el aceite de oliva virgen extra.

Este museo está ubicado en la antigua almazara de Santa Cruz del Valle en la provincia de Ávila en el hermoso paraje del Valle del Tiétar. Ha sido rehabilitada y a cuyas obras el Ayuntamiento ha destinado  70.000 euros de fondos estatales.

Si conoces algún olivo centenario o milenario, envíanos una foto y su localización al correo electrónico info@oleoturismia.com. Hasta el 31 de diciembre puedes enviar tus imágenes y entrarás en el sorteo

Hace un par de décadas este bello árbol fue traladado a Palma desde una finca de Pollença para plantarlo en la Plaza de Cort como símbolo de paz y arraigo a la tierra…

Almazaras visitables donde ver nacer el aceite de unas aceitunas que podremos recoger nosotros mismos. Rutas entre olivos centenarios, milenarios, monumentos vivos y testigos de nuestra historia. Olivares en primavera para pasearlos o montar a caballo. Dormir en almazaras, comer entre molinos de aceite…Museos del olivo, del aceite, de la cultura mediterránea.

El viernes  23 de abril pudimos disfrutar del encuentro con 150 alumnos de distintos colegios de la localidad de Mora (Toledo). Divididos en tres grupos y tras mostrarles las diferencias entre el aceite de oliva y el aceite de oliva virgen extra, tenían que descubrir cuál era el aceite infiltrado. Les dimos pistas sobre los frutados que podían encontrar, el grado de amargor y picor para que, a través de la cata y de su consiguiente ficha, lograran descubrir en qué vaso se encontraba el aceite de oliva. Los tres …

El libro presentado en el último Congreso Internacional de Oleoturismo celebrado en Sevilla el se presenta en un formato ameno y de calidad que pretende transmitir el mismo sentimiento y emoción que el autor experimentó al visitar estas reliquias del pasado.

El museo instalado en estas dependencias industriales es propiedad de la firma ÉKOLO Productos Ecológicos, S. A., que apuesta por la recuperación y potenciación del patrimonio cultural del entorno más inmediato como un bien común del conjunto de Europa…