El aceite de oliva virgen extra de arbequina que elabora la Cooperativa Agrícola Riudecanyes junto con Oleoturismia fueron los invitados…

Oleum Viride se comercializará en la prestigiosa cadena de alimentos gourmet Dean & Deluca de Nueva York y Washington. Además, lo incluirán en su catálogo de difusión internacional.

Vista, gusto, olfato, oído, y tacto. Los cinco sentidos serán agasajados en la nueva edición de ‘LAS NOCHES DE VINO Y JAZZ’, uno de los eventos más esperados del sello Vihucas&+Club, junto con la fiesta de la Vendimia nocturna, que tendrán como protagonistas a un cuarteto que tienta a la imaginación…

Mar Luna. Oleoturismia
Durante los días 22 al 26 de Abril se celebrará en Mora (Toledo) la Feria del aceite y del Olivar donde Oleoturismia estará presente realizando uno de los eventos ofertados por la organización. Por el aula de Cata pasarán 120 alumnos de primaria para adentrarse en la Iniciación a la cata del aceite de oliva.

Susana Cabezudo. Oleoturismia
BioFach 2010 ofrece una amplia gama de alimentos ecológicos y productos de comercio justo. Se celebra entre el 17 y 20 de febrero en la ciudad de Nüremberg, Alemania junto con Vivaness, la Feria de Cosmética Natural y Wellness

Lo que a Oleoturismia le interesa es la representación española y de varios productores de aceite de oliva de la más alta calidad. Todos los alimentos ecológicos que se exponen están certificados con el Reglamento Orgánico de la UE o en las directivas de acreditación de IFOAM, la organizadora de BioFach…

España es la principal productora mundial de aceite de oliva, y porporciona cada año un tercio mundial al mercado, pero cerca de un 80% de la aceituna que se procesa se convierte en un subproducto llamado ‘alperujo’, cuya acumulación es un problema para las almazaras, los lugares donde se exprime la aceituna. Ahora un grupo de investigadores españoles ha comprobado que este orujo podría ser utilizado en la alimentación de pequeños rumiantes. El último hallazgo de este grupo, publicado en Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, apunta a que el orujo de oliva no produce efectos negativos en la suplementación de aminoácidos y nitrógeno.

Por Mar Luna. Oleoturismia
Los cuatro consejos reguladores de aceite de oliva de la provincia de Jaén ( “Sierra de Cazorla”, “Sierra de Segura”, “Sierra Mágina y Campiñas de Jaén”) se muestran muy satisfechos de la respuesta positiva obtenida del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino sobre su propuesta conjunta para exigir que los recipientes de aceite de oliva que están en las mesas de bares y restaurantes estén etiquetados y sean irrellenables.

Por Mar Luna. Oleoturismia
La campaña de posicionamiento del aceite de oliva de España en México, instrumentada por la Oficina Económica y Comercial de la embajada española, cerró con broche de oro con el nombramiento del tenor Plácido Domingo como embajador del producto a nivel mundial. Plácido Domingo agradeció la distinción promovida por el embajador Carmelo Angulo Barturen. El artista dijo en un desayuno con representantes de medios de comunicación que cree en este producto, pues el aceite de oliva de España “no tiene peros”, pues es bueno para cocinar, se …

Señorío de Jaén presenta el primer aceite de oliva virgen extra envasado en oro, como novedad en el mercado gourmet. El nuevo producto ha sido denominado “667″ por ser el número de aceitunas por botella que se han empleado para obtener este coupage. No lleva etiquetado tradicional, sino que ha sido sustituido por un moderno diseño serigrafiado en oro en sus 360º, y presenta 97 imágenes de diferentes formas y tamaños, con inspiración del arte antiguo mediterráneo, la tradición española y la alquimia. El envase de botella circular de Señorío de Jaén responde a un diseño alternativo para ofrecer un producto distinguido a consumidores que demandan calidad y diseño.

El Grupo Castillo de Tabernas y Tomaraf se han unido para crear una línea de conservas. Dulce de Raf, Tomate Frito, Raf al Natural y Fritada de Raf son las cuatro propuestas gourmet que ahora incluyen aceite de oliva virgen extra de Castillo de Tabernas.Ambos grupos se han unido para aportar el color, sabor y calidad de productos autóctonos de la tierra almeriense a cualquier plato, destinado tanto al consumo particular como a su utilización en los mejores restaurantes.Castillo de Tabernas incorpora su extraordinaria calidad a la compañía líder en …