Un Belén muy oleícola

Tengo debilidad por los montajes de “belenes” y en estas fechas procuro hacer recorrido por todos los que puedo y a veces descubres auténticas sorpresas como la que he encontrado en el  centro comercial Tres Aguas a las afueras de Madrid.El montaje es excepcional en todos sus aspectos pero donde me tocó la fibra fue en la reproducción tan fantástica de una antigua almazara de prensa con sus contrapesos y hasta el chorro de...

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Curso de Iniciación a la cata de aceite de oliva para 150 niños en la Feria del Aceite y del Olivar de Mora

El viernes  23 de abril pudimos disfrutar del encuentro con 150 alumnos de distintos colegios de la localidad de Mora (Toledo). Divididos en tres grupos y tras mostrarles las diferencias entre el aceite de oliva y el aceite de oliva virgen extra, tenían que descubrir cuál era el aceite infiltrado. Les dimos pistas sobre los frutados que podían encontrar, el grado de amargor y picor para que, a través de la cata y de su consiguiente...

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