Oleoturismo en Mérida: Un jardín de olivos con restos de almazara de varios siglos
Dic30

Oleoturismo en Mérida: Un jardín de olivos con restos de almazara de varios siglos

Dentro de la zona arqueológica de la Alcazaba de Mérida (Cáceres) se encuentra el Jardín de las Antigüedades donde se exponen restos relacionados con la elaboración del aceite. Los olivos que rodean el yacimiento forman parte de la huerta que existió en la Alcazaba entre los siglos XVI y XX. En las imágenes podréis ver los restos de dos contrapesos cilíndricos de granito pertenecientes a una prensa de viga. Este modelo, utilizado ya...

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Encuentran en Israel una vasija con aceite de 8 mil años de antiguedad

Itongadol/ AJN.- Investigadores israelíes realizaron un hallazgo sin precedentes que resultó casi como un regalo de Jánuca, la fiesta judía que celebra el milagro en el que las velas se mantuvieron encendidas durante ochos días con aceite de oliva. Descubrieron en Galilea fragmentos de una vasija de cerámica que contenía aceite de oliva que data de hace ocho mil años atrás. Esta es la evidencia más antigua del uso de este aceite en...

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Oleoturismo en Ciudad Real: Torcularium romano en Alcázar de San Juan

En la localidad de Alcázar de San Juan (Ciudad Real), se ha descubierto recientemente un yacimiento arqueológico en el que hay superpuestas distintas épocas. Lo que me interesa destacar es el Torcularium (molino de aceite) encontrado, siendo de los pocos documentados en Castilla-La Mancha. La zona desdicada a las labores agrícolas de esta villa ha dejado al descubierto la zona de molienda y de decantación. Un letrero nos indica la...

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Oleoturismo en Murcia: Almazara romana recién descubierta en Mula

Hace unas semanas pudimos ver la estupenda noticia del descubrimiento de la segunda almazara romana documentada en España. Al ver la noticia no nos pudimos resistir  ir a verla. La Villa Romana de Los Villaricos en Mula (Murcia) ya es en sí un motivo suficiente para visitar dicho emplazamiento arqueológico, máxime cuando se tenía documentada la existencia de lo que parecía más un lagar que almazara. La Villa está compuesta por la...

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Presentados los últimos descubrimientos sobre la cerámica del vino y del aceite

Jesús Marino Pascual. www.larioja.com ¿Cómo vivía los miembros de la nobleza riojana en el Renacimiento? ¿Qué comían? ¿Qué bebían? ¿De qué manera se divertían? Además de documentos, textos históricos y literarios, pintura o escultura que han llegado hasta nuestros días, un arte tan popular y extendido como la cerámica también aporta pistas, y muchas, sobre las andanzas de personajes tan ilustres como el duque de Nájera, mano derecha...

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Difundiendo la Cultura del aceite de oliva desde la base de nuestros estudiantes

Con motivo del XXV Aniversario del Instituto de Educación Secundaria “Julio Caro Baroja” de Fuenlabrada, nuestra directora, Mar Luna Villacañas,  como representante de la Escuela Europea de Cata y Oleocultura, ha impartido un taller llamado “El aceite de oliva en la Roma clásica, herencia milenaria”. Ha sido invitada por el Departamento de Latín y Cultura Clásica de dicho instituto dentro de las jornadas...

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