Curso de Iniciaci贸n a la Cata de Aceite, 23 de mayo en Madrid
D铆a 23 de mayo en Madrid. De 11 a 14 h. Precio: 45 euros
Un concepto diferente de la cata de aceite. Una manera visual, olfativa y gustativa de descubrir las caracter铆sticas del aceite de oliva virgen extra. Curso dirigido por Mar Luna, Directora de la Escuela Europea de Cata y Oleocultura.
No hace falta tener conocimientos previos. Entrega de Certificado de La Escuela Europea de Cata y Oleocultura.
Lugar: Sala de Cata Escuela Europea de Cata y Oleocultura. C/San Vicente Ferrer, 51. 2潞 A- 28015聽 Madrid, Spain
METRO Noviciado
Plazas: 10 . Reserva ya隆隆
Un Curso profesional de Iniciaci贸n a la Cata de Aceite que tiene por fin aprender y pasarlo bien. Rigurosidad en contenidos y en formaci贸n y participaci贸n activa de los alumnos.
El Curso se estructura en dos partes: una primera introducci贸n te贸rica que creemos聽 necesaria para fijar conceptos que muchas veces se tienen cambiados. Y una segunda completamente pr谩ctica donde aprenderemos a enfrertarnos a los aceites de oliva virgen extra ense帽ando las herramientas del protocolo de cata y an谩lisis sensorial.
-驴Qu茅 debemos buscar en la etiqueta?聽 -驴De qu茅 nos informa la acidez?聽 -驴El color importa? -驴Qu茅 quiere decir primera prensi贸n en fr铆o? -Diferencia entre los aceites de oliva y los de semillas. -驴Qu茅 es un aceite refinado? -Tradici贸n vs modernidad. 驴Son mejores los aceites de extracci贸n tradicional? -Aceites ecol贸gicos: verdades y mentiras
-Aceites intensos, picantes, frutados鈥β縟e qu茅 depende? -Marcas blancas, 驴son realmente buenos aceites?
Para reservar, transferencia del importe a:
ATALANTAR S.L.U.
Cuenta de Banco Sabadell 0081-0570-47-0001404550
Concepto: Curso de Cata y el n煤mero de plazas reservadas. Ll谩manos para confirmar previamente que quedan plazas libres. Ver condiciones de cancelaci贸n en web.
Informaci贸n y reservas:
Tel茅fono: 666 3000 39 o en el correo: mar@catasdeaceite.com
Deja tu comentario o solicita informaci贸n en el formulario que se encuentra justo debajo de este texto, gracias!