“L’ELIXIR DAURAT” de La Boella

Así se denomina en catalán el Menú “Elixir Dorado” con el que La Boella propone un maridaje perfecto entre gastronomía mediterránea y sus aceites de oliva virgen extra. Estoy empezando por el final de mis jornadas de oleoturismo por tierras tarraconenses de la mano de Antoni Salas, pero quería mostraros el menú elaborado para maridar perfectamente los aceites de la finca La Boella con la alta gastronomía firmada por Manuel...

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Yellow Bottle >K

Aceite de oliva virgen extra monovarietal,  Canetera La empresa Olivos Milenarios del Maestrazgo, “>K” con Salva Vives y Javier Reverte a la cabeza, entiende de AOVE, de cómo hacerlo y cómo envolverlo dando un producto excepcional. Una empresa que nace del amor heredado por el aceite de oliva, que recoge Salva Vives  junto con Hilario Jaime y Ramon Mampel (Cooperativa Clot D´en Simo) para ir más allá. Su  primer aceite...

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