Curso Avanzado de Análisis Sensorial y Cata del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nivel 2
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Curso Avanzado de Análisis Sensorial y Cata del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nivel 2

Convocatoria 10 y 11 marzo 2017 Toda la información del Curso, precio y reservas aquí: De carácter intensivo en jornada de mañana y tarde (son dos días de curso) Curso personalizado, sólo 10 plazas. Por riguroso orden de reserva. Apoyo audiovisual/Material elaborado por la Escuela Europea de cata/Cata de 30 tipos de aceites/Herramientas diseñadas en exclusiva para nuestros alumnos. OBJETIVOS Vamos a saber por qué utilizar una variedad...

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Curso Superior de Análisis Sensorial y Sumiller de Aceite de Oliva Virgen Extra. Nivel 3 Agosto 2015

Orientado a:  -Productores de aceite de oliva virgen -Distribuidores, comercializadores y exportadores del aceite de oliva virgen extra. -Cocineros/jefes de cocina -Tiendas gourmets y gastrobares -Público en general ya que se parte de la misma base para todos -Sumilleres de vino que quieren ampliar conocimientos. Para este Curso es necesario tener un alto nivel en cata y es aconsejable haber realizado el Curso Avanzado de Análisis...

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Jornada de Oleoturismo en Mora (Toledo) 11 de mayo organizado por Oleoturismia. Completas todas las plazas

Jornada de Oleoturismo cultural y gastronómico de alta calidad en la localidad toledana de Mora día 11 de mayo 2013. Sólo 12 personas donde, de la mano de Mar Luna Villacañas y la Oficina de Turismo de Mora, nos adentraremos en la cultura del aceite de oliva virgen extra. 11.00 horas. Recepción de participantes con desayuno molinero en el Museo del Aceite “Felipe Vegue” de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero. Mora. Ctra. de...

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Catas comentadas de la nueva cosecha de Almazara La Alquería

Mar Luna Villacañas, directora de la Escuela Europea de Cata de Aceite (http://www.escuelaeuropeadecata.com) ha elaborado junto a Goormeet (http://www.goormeet.com) unos vídeos explicativos de la nueva cosecha de Almazara La Alquería (http://www.almazaralaalqueria.com). Se hace repaso a todo su catálogo de AOVEs de alta expresión de una manera sencilla y directa además de aportar datos de maridaje y uso gastronómico. Una manera...

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Cata presentación nueva cosecha de AOVE Almazara La Alquería en Toledo

El próximo 28 de febrero a las 19.30 horas en el Restaurante “La Mar Salá” de Toledo, se llevará a cabo una cata presentación de los nuevos aceites de oliva virgen extra de Almazara La Alquería. En el evento se presentará también el portal de venta “El edén de la sapidez” (http://www.eledendelasapidez.com/) dirigido por Jaime Salas y que pretende traer los productos auténticos y de alta calidad gastronómica de...

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