L’Olivera: Vinos y aceites con alma social

Mar Luna Villacañas. Directora de la Escuela Europea de Cata de Aceite He tenido la suerte de poder compartir una jornada de trabajo en L’Olivera (Lleida) de la mano de su equipo y muy especialmente de Pau Moragas a quien conocí en uno de mis Cursos de Análisis Sensorial del Aceite de Oliva Virgen Extra. Ver el trabajo de este grupo de personas que aman el campo, las vides y los olivos ha sido muy reconfortante entre tanto...

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Oleoturismo en Lérida: Parque temático del aceite

Junto a la carretera que va a la localidad de Juneda se encuentra la Masia Salat, donde es posible visitar el Parque Temático del Aceite. El edificio central, que acoge las salas de exposiciones, se le conoce como Torre Sala. Estuvo habitado por los templarios en el siglo XIII. Se conservan los arcos construidos por estos monjes guerreros durante los siglos XII y XIII. En el exterior se pueden contemplar 55 olivos milenarios de la...

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