Por Mar Luna Villacañas. Técnico en Análisis Sensorial
Les enseñaremos el protocolo completo de cata de aceites con todos los accesorios necesarios y aprendiendo a distinguir los aceites por sus características más destacadas.
El libro presentado en el último Congreso Internacional de Oleoturismo celebrado en Sevilla el se presenta en un formato ameno y de calidad que pretende transmitir el mismo sentimiento y emoción que el autor experimentó al visitar estas reliquias del pasado.
Leer másEl museo instalado en estas dependencias industriales es propiedad de la firma ÉKOLO Productos Ecológicos, S. A., que apuesta por la recuperación y potenciación del patrimonio cultural del entorno más inmediato como un bien común del conjunto de Europa…
Leer másLas almazaras que se repartían por todo el territorio testimonian la riqueza que el olivar ha proporcionado tradicionalmente a los habitantes del Somontano. Hubo almazaras en Abiego, Azlor, Barbastro, Buera…,...
Leer másEsta excursión empieza en la carretera que une Sóller con Deià (carretera MA10), en su punto kilométrico 56,950. Desde allí sale un camino asfaltado que se dirige hacia el borde del mar, que tomaremos: al cabo de unos pocos centenares de metros…
Leer másMar Luna. Oleoturismia
En Peñillas, la familia Casado de Prado le ofrece la oportunidad de conocer cómo cultivan el Olivar, Olivos Centenarios. Olivos en explotación moderna, edificios vinculados tanto a la actividad agrícola como industrial, en definitiva, su día a día.
La almazara, o molino aceitero de Jaganta, se encuentra en el barrio del mismo nombre, perteneciente al municipio de Las Parras de Castellote. Allí se accede, por carretera desde Las Parras, o desde las inmediaciones del Pantano de Santolea…
Leer másAtalantar SLU a través de su marca comercial registrada Oleoturismia, declara explícitamente que obra, únicamente, como intermediario entre CLIENTE y PRESTATARIOS. Ayudará a los clientes que lo soliciten a encontrar los viajes y gestionar las reservas solicitadas con terceros.
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