Oleoturismo en Toledo: La Almazara de Alcabón

A escasos kilómetros de Toledo y Madrid, en la villa toledana de Alcabón, se sitúa la Almazara conservada más antigua de España. Su antigüedad se remonta al siglo XVI, incluso algunos estudios ubican la maquinaría en el siglo VIII, y enclavada en una construcción del siglo XVIII, donde también se encuentra la balsa de lagar. En primer lugar, se sitúa la sala de molienda, donde dos molinos de sangre posan las aceitunas; posteriormente,...

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La antigua almazara de Sierro

«No siempre se podía comer magra, a veces, ni siquiera tocino, pero lo que no podía faltar era el aceite», explica Antonio Sánchez Hernández, vecino de 76 años de edad y natural de Sierro, «de toda la vida», añade.La almazara de Sierro, ha sido un eje fundamental para la subsistencia de un pueblo, formado en su mayoría de agricultores, donde la difícil orografía del municipio, hacía imprescindible la estrecha relación entre sus...

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Oleoturismo en Cáceres: Una almazara olvidada en el tiempo de Ceclavín

Buscando opciones de Oleoturismo por España para ofreceros, hemos encontrado esta joya olvidada en el tiempo. Os reproducimos el texto original del autor que nos explica esta almazara ubicada en las inmediaciones del municipio cacereño de Ceclavín: “ALMAZARA.- Reciben el nombre de almazaras o molinos de aceite aquellas instalaciones tradicionales, en las que por procesos relativamente sencillos, se extraía el aceite de oliva. Su...

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Oleoturismo en Granada. Molino de Aceite. Museo de Agricultura Tradicional

Recostada al pie del cerro del Zahor y al borde de los tajos del río Torrente, Nigüelas no sólo es la localidad más elevada el Valle de Lecrín, a 931 metros de altitud, sino también la más serrana. Su emplazamiento constituye un espléndido mirador, desde donde se domina prácticamente toda la comarca alpujarreña. Aunque no abunden las referencias conocidas de época musulmana sobre este lugar, las pocas existentes señalan a que Nigüelas...

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Una almazara en el Museo Casa de Dulcinea (El Toboso)

Este museo se alberga en un edificio que mantiene parte de su estructura original del siglo XVI, y pesar del tiempo transcurrido y las alteraciones experimentadas a lo largo del tiempo conserva en líneas generales… los caracteres de la casa manchega de un hidalgo con sus diversas dependencias: molino, bodega, patios, corrales, pozos, etc. Esta casa pertenecía a una de las familias más ilustres de El Toboso, los Martínez Zarco de...

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Oleoturismo: Molino de Goicoechea en Zaragoza

Este molino fue mandado construir por Juan Martín de Goicoechea (Bacaicoa, Navarra 1732-Zaragoza 1806), empresario y prócer radicado Zaragoza que anteriormente se había dedicado a la industria textil… y que la abandonó por no parecerle de gran porvenir en Aragón. Así pues, pasados unos años de duda (1779-85) decidió aprovechar el solar de un hilador de seda de su propiedad para construir un molino de seis prensas, cuatro para...

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