Oliflix, Aceite de Oliva virgen Extra elaborado artesanalmente

OLIFLIX es un pequeño molino artesanal de Aceite de Oliva que ha sido recuperado tras largo tiempo de inactividad. Junto al molino se han… recuperado los sistemas de elaboración tradicionales del Aceite de Oliva, siendo fruto de este trabajo un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado al más puro estilo artesanal. Paralelamente, y siguiendo esta misma línea, elaboran Aceitunas Naturales de Mesa, también de forma artesanal y con...

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Oleoturismo: Molino de Goicoechea en Zaragoza

Este molino fue mandado construir por Juan Martín de Goicoechea (Bacaicoa, Navarra 1732-Zaragoza 1806), empresario y prócer radicado Zaragoza que anteriormente se había dedicado a la industria textil… y que la abandonó por no parecerle de gran porvenir en Aragón. Así pues, pasados unos años de duda (1779-85) decidió aprovechar el solar de un hilador de seda de su propiedad para construir un molino de seis prensas, cuatro para...

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