Club de Cata: Vino&AOVE: Gewürztraminer vs Frantoio. 20 septiembre 2018
Dos variedades muy aromáticas tanto en vino como en aceite. Una procedente de de tierras frías...
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Etiqueta: Picual
Curso Olivicultura para la excelencia y Poda práctica: Iniciación en el manejo del olivar dirigido a la obtención de aceites de oliva virgen extra de calidad
La calidad de los verdaderos vírgenes extra comienza en el campo. Este es el primer paso para...
Lee masAsí fue el Curso Superior de Cata/Sumiller del AOVE en la Escuela Europea de Cata y Oleocultura
La pasada semana se ha impartido el Módulo Superior de cata de aceite de oliva virgen extra como finalización del Curso de Sumiller del Aceite de Oliva Virgen Extra. Durante dos semanas se ha llevado a cabo un entrenamiento...
Lee masAsí fue el Curso de Iniciación celebrado el 3 de septiembre
El pasado sábado 3 de septiembre arrancamos nueva temporada con nuestro Curso de Iniciación en la Cata de Aceites donde nuestros alumnnos pudieron catar, entre otros, aoves de excepcional calidad y matices sensoriales como la...
Lee masCurso de Iniciación a la Cata de Aceite celebrado el 25 de junio
El pasado sábado 25 de junio de 2011, en la Sala de Catas de Vino&Compañía, celebramos una nueva convocatoria del Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva impartida por Mar Luna Villacañas, directora de Oleoturismia....
Lee masAsí fue nuestro último Curso de Iniciación a la Cata de Aceite
El pasado sábado 4 de junio estrenamos Sala de Catas y tuvimos la suerte de contar con unos alumnnos totalmente entregados. A través de la iniciación en el Análisis Sensorial y del Protocolo de Cata, nos adentramos en el...
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