Regala un Curso de Cata de Aceite por San Valentín
Feb03

Regala un Curso de Cata de Aceite por San Valentín

Cambia la idea de regalo con esta propuesta de la Escuela Europea de Cata. Curso de Iniciación a la Cata de los Aceites de Oliva, un regalo muy sabroso. Toda la información aquí:...

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Curso de Iniciación a la Cata del Aceite de Oliva Virgen extra + tapa maridaje. Diferentes fechas
Nov04

Curso de Iniciación a la Cata del Aceite de Oliva Virgen extra + tapa maridaje. Diferentes fechas

Toda la información aquí Precio: 45 euros Un concepto diferente de la cata de aceite práctico y profesional. Adaptado a la producción de calidad de los nuevos aceites de oliva virgen extra. Una manera visual, olfativa y gustativa de descubrir las características del aceite de oliva virgen extra. Curso dirigido por Mar Luna, Directora de la Escuela Europea de Cata de Aceite y Oleocultura. Primera Escuela Privada dedicada en exclusiva a...

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Curso Superior de Análisis Sensorial y Sumiller de Aceite de Oliva Virgen Extra. Nivel 3 Agosto 2015

Orientado a:  -Productores de aceite de oliva virgen -Distribuidores, comercializadores y exportadores del aceite de oliva virgen extra. -Cocineros/jefes de cocina -Tiendas gourmets y gastrobares -Público en general ya que se parte de la misma base para todos -Sumilleres de vino que quieren ampliar conocimientos. Para este Curso es necesario tener un alto nivel en cata y es aconsejable haber realizado el Curso Avanzado de Análisis...

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Así fue el Curso Superior de Cata/Sumiller del AOVE en la Escuela Europea de Cata y Oleocultura

La pasada semana se ha impartido el Módulo Superior de cata de aceite de oliva virgen extra como finalización del Curso de Sumiller del Aceite de Oliva Virgen Extra. Durante dos semanas se ha llevado a cabo un entrenamiento profundo en análisis sensorial con cata de más de 50 aceites procedentes de toda España, Italia y Portugal. Conocimiento sobre Denominaciones de Origen, Marcas de Calidad, frutados, durabilidad y procedencias para...

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Catas comentadas de la nueva cosecha de Almazara La Alquería

Mar Luna Villacañas, directora de la Escuela Europea de Cata de Aceite (http://www.escuelaeuropeadecata.com) ha elaborado junto a Goormeet (http://www.goormeet.com) unos vídeos explicativos de la nueva cosecha de Almazara La Alquería (http://www.almazaralaalqueria.com). Se hace repaso a todo su catálogo de AOVEs de alta expresión de una manera sencilla y directa además de aportar datos de maridaje y uso gastronómico. Una manera...

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1ª Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra Internacional en Google+

OleiOlive y la Escuela de Europea de Cata de Aceite y Oleocultura te invitan a la 1ª Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra Internacional en Google+. Se trata de un evento por videoconferencia (Hangout) con hasta 6 usuarios, donde la cata y su protocolo, los procesos de elaboración o la multitud de variedades harán que los asistentes se sumerjan en la cultura del aceite sin moverse de casa. El evento lo dirigirá la catadora Mar Luna,...

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