Etiqueta: Ficha de cata de aceite

Yellow Bottle >K

Aceite de oliva virgen extra monovarietal,  Canetera La empresa Olivos Milenarios del Maestrazgo, «>K» con Salva Vives y Javier Reverte a la cabeza, entiende de AOVE, de cómo hacerlo y cómo envolverlo dando un producto...

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Arbecoli, arbequina de Lérida

Mar Luna. Técnico Especialista en análisis sensorial.
Desde Lérida nos llega «Arbecoli», variedad arbequina 100%, recolectada manualmente y de una forma totalmente artesanal a finales del mes de Octubre procedente de agricultura ecológica y posteriormente extracción mecánica en frío…

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