El pasado sábado 16 de noviembre se celebró el Taller de Maridaje en el Aula de Gastronomía de la EECO. Un mano a mano entre el mundo AOVE a través de Mar Luna Villacañas como directora de la EECO y Mar Sánchez Pavón, directora de Entre Cepas. Un total de 12 alumnos/as de diferentes nacionalidades y procedencias de la geografía española aprendieron cómo un perfil de AOVE puede cambiar por completo un plato. Para hacerlo más interesante, Mar Sánchez Pavón hizo una perfecta selección de vinos que culminaban el encuentro gastronómico. Una puesta en escena impecable, un ambiente profesional y distendido que han hecho de este Taller una estupenda experiencia de conocimiento y gastronomía.
