Escuela-europea-de-cata-de-aceite2El Curso estaba organizado por la Escuela Europea de Cata y Oleocultura e impartido por su directora, Mar Luna Villacañas. En esta ocasión pudimos disfrutar de diversos aceites de oliva virgen extra de procedencias tan variadas como Tarragona (Arbequina “Cavaloca), Murcia (cornicabra “De Ortegas”), Badajoz (Morisca, productor particular) o Alicante (Alfafarenca “Almazara La Alquería). También los asistentes aprendieron a distinguir los diferentes tipos de aceites con cata práctica y rueda de aromas. Os dejamos unas imágenes del Curso.